阿胶糕的主要成份是阿胶、红枣、枸杞、核桃，具有补血补气养身体，美容养颜的作用，吃阿胶有利于自身血气运行、脸色红润。

　　但是不可过量服用，因为阿胶是热性的，过多服用容易引起上火现象，同时还有可能增加肠胃负担，所以建议适量服用。

　　如果有上火情况，可以喝一些菊花茶进行降火处理，也可以喝一些米粥清火润胃。