蚕豆症是染色体遗传性疾病,主要是红细胞内缺乏葡萄糖6磷酸脱氢酶而导致的溶血性疾病。由于缺乏这种酶,所以不能进食蚕豆类制品,生蚕豆和熟蚕豆,包括其衍生的食品都不能吃。
但是对于奶粉应该没有限制,患者所吃的奶粉都是经过炮制过的,添加一些有益的微量元素以及维生素之类的物质,不会含有蚕豆制品。
所以蚕豆病对奶粉的要求是可以吃的,但是绝对不能够吃蚕豆或者是蚕豆的制品。