脑梗塞的患者通常会伴有血压、血糖、血脂的问题，所以在饮食的过程当中对水果是有所挑选的。脑梗塞的患者可以吃木瓜、草莓、猕猴桃等，这一类的水果含有大量的维生素，尤其是能够软化血管的维C，并且也含有大量的膳食纤维，这些都是有利于血管的软化的。

　　但是患者也要注意，水果中的含糖量相对比较多，如果大量地进食水果容易造成血糖的升高。另外大部分的水果都是偏寒凉的性质，因此在吃水果的时候一定要适量。