血脂是指血浆中所含的中性脂肪，主要包括了胆固醇和甘油三酯，还有类脂，主要包括了磷脂、糖脂、类固醇等等这些的总称。

　　胆固醇是指细胞生物膜的构成成分，血中的胆固醇水平，超过正常值的高限，这种可以诊断为高胆固醇血症。高胆固醇血症对健康的主要损害，是容易引起心血管系统的疾病，导致冠心病以及其他的动脉粥样硬化性疾病。