胃穿孔手术是发生在胃部的一种手术。一般情况下在手术过后，为了避免对胃肠道产生过多刺激，不建议患者在手术过后进食。

　　患者可以在一两天之后，当胃肠道功能恢复正常之后，再选择进食流食，主要就是以流食为主。当患者逐渐能承受一定的食物之后，再选择进食半流食，直到患者的伤口完全恢复，才可以进行正常的饮食。