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夏天食欲不振吗? 推荐四种开胃食谱

2024-09-13

夏天来了,炎热的夏天容易引起食欲不振。夏天炎热的气温上升升,大家就容易出汗。此时,人体失去的水分多,需要吃补水食品。以下是四种开胃食谱,适合夏天吃。

番茄鸡蛋汤

原料:鸡蛋2个,番茄1个。

做法:西红柿洗净切块,鸡蛋均匀。锅里加水,加入两片姜煮。水开后加西红柿,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。

凉拌苦瓜

原料:苦瓜200 克,草莓酱。

做法:苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃的时候加上丘比草莓酱就行了。

冬瓜排骨汤

原料:排骨600克,冬瓜250克,葱、盐适量。

做法:把骨头洗干净,用沸水煮,把冬瓜剥皮切成薄片。锅里加入1.5碗水,加入盐,加入骨头,用大火烧开,用小火炖到骨头软烂,用冬瓜炖就行了。

拍黄瓜

材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量

做法:准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块。将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉。蒜切末,花生用刀把腌好的黄瓜加入蒜末,花生粒、生抽、芝麻油、糖、鸡精、香醋,充分搅拌均匀味道即可。