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野生菌中毒一般多久出现症状?吃野生菌中毒怎么自救

2024-09-13

夏日炎炎,气温的上升和丰沛的雨量给野生菌生长创造了良好条件,可食用的野生菌,味道鲜美、营养丰富;可一旦误食有毒菌类,会给人们带来致命危险。那么,吃野生菌中毒怎么自救?下面,就快和在线问医生一起了解相关知识吧!

文章导读

1、野生菌中毒多久出现症状

2、吃野生菌喝酒会不会中毒?

3、吃野生菌中毒怎么自救

野生菌中毒多久出现症状

野生菌中毒属于毒蕈中毒的一种。根据口服食用量的多少,通常有不同的潜伏期。

如果食用少量野生菌,中毒反应将很快发生,并且在两个小时内出现头晕,头昏和头晕。恶心,呕吐,腹胀,腹泻和水样便等,但如果混合食用其他野生真菌,则食用时间相对较长,口服剂量相对较大,通常为4-6小时的潜伏期,也就是说,身体将在4-6小时后反应。

如果食用过多的野生细菌或在体内的时间太长,患者的身体状况不敏感,并且那么出现症状的时间会更长,通常为8小时左右。在严重中毒的情况下,在8-12小时内仍会发生反应。此时,将出现严重的心律失常和心动过速,并伴有消化系统疾病和神经系统疾病。

吃野生菌喝酒会不会中毒?

有可能中毒的,所以食用野生菌时不要饮酒。尽管某些野生菌类是无毒的,但其中所含的某些物质可能会与酒中的乙醇发生化学反应,产生毒素并引起中毒。如果吃的野生菌恰巧本身有毒,那么喝酒会加快血液循环,这样中毒会更快,症状也会更严重。所以吃野生菌前一定哟啊高温水煮15分钟以上,高温煮透,降低毒性。

另外,不要购买或采摘陌生的野生菌,尤其是鲜艳的野生菌。如果您熟悉且确定为无毒菌,也最好不要和其他菌类混合食用,因为混合不同类型的野生蘑菇可能会引起化学反应,产生有毒物质。

吃野生菌中毒怎么自救

吃野生菌出现中毒症状,要首先及时催吐,避免中毒过深。接着让患者大量喝白开水或者苏打水,重洗胃肠道,稀释胃内毒素,促进毒素排出,减少毒物残留。建议也可以喝绿豆汤,绿豆汤有清热解毒的作用。如果野生菌吃的较多,就需要去医院洗胃,用大量清水清洗,直至全部洗出胃内容物,洗出来的液体是无色无味的。

如果是救别人,请勿强行将水倒入失去知觉的患者的口腔中,以防止窒息。最好去看医生时带上剩余的真菌或未煮过的新鲜真菌,并向医生解释真菌的来源和所吃的食物量。