杨梅外表艳丽，果肉酸甜可口，汁水非常丰富，是很多人都喜欢的水果。喜欢吃杨梅的人，对于杨梅的好处知道的多吗?杨梅的吃法有很多，除了直接食用，也能做成果汁。一些人不适合吃杨梅，它的禁忌有哪些?

　　杨梅的好处

　　1、生津解暑

　　杨梅中含有有机酸，入口后是酸甜的口感，能刺激唾液的分泌，能起到生津开胃的作用。杨梅中含有的水分达到了80%，在出汗比较多的时候，水分流失的很快，此时适当的吃杨梅，能为身体补充水分。

　　2、抑菌止泻

　　杨梅中的营养物质丰富，它有一些能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌之类的物质。杨梅吃起来的味道酸涩，有比较好的收敛效果，发现自己有腹泻和腹痛等症状，也可以通过吃杨梅缓解症状。

　　3、消食开胃

　　杨梅吃起来酸酸甜甜的，它当中有苹果酸、柠檬酸、奎宁酸等，也有丰富的维生素C，这些物质会刺激胃酸分泌，加速肠胃对于食物的吸收和消化，也能很好的改善消化不良和食欲不振等问题。

　　4、促进排便

　　杨梅果汁丰富，果肉中还含有一些纤维素，它们能促进胃肠蠕动，同时还能清理肠道中积存的毒素，并随大便排出体外，从而起到排毒通便的作用。

　　5、美容养颜

　　首先，杨梅果肉中的纤维素能刺激胃肠蠕动，促进有害物质的排泄，有排毒养颜的作用。

　　其次，杨梅中还含有维生素C、花青素等天然抗氧化成分，能有效清除自由基，达到抗衰老的目的。

　　再次，杨梅中所含的果酸既能生津开胃，还能抑制体内多余的糖分转化成脂肪，有助于减肥瘦身。

　　6、降血压

　　杨梅鲜果中钾元素的含量极为丰富，达到149毫克/100克。钾元素在维持心脏功能、促进新陈代谢及降血压方面的作用突出，还可以降低中风的发生率。

　　杨梅的吃法

　　1、杨梅蜜饮

　　杨梅200O克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。

　　2、盐腌杨梅

　　杨梅若干，食盐适量。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。

　　3、杨梅甜酒

　　新鲜杨梅SOO克，白糖50克。杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖)，再置锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。越陈久者越好，随量饮用。此酒具有清解暑热，去济止泄的功效，可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

　　杨梅的禁忌

　　第一禁忌，杨梅不能与黄瓜同食。黄瓜可以为人体提供多种营养元素和物质。但是黄瓜却不能和杨梅一起食用。因为黄瓜中有一种维生素C分解酶，这种物质很容易破坏杨梅中的维生素C，造成营养的流失。

　　第二禁忌，杨梅不能和大葱同食。生活中，有不少的人喜欢生吃大葱的习惯。因为大葱不仅可以开胃，还有助于我们的身体健康。然而大葱却不能和杨梅一起同食。因为两者在一起会发生不良的反应。会危害到我们的健康。

　　第三禁忌，杨梅不能与牛奶同食。虽说牛奶可以提供人体所需的各种营养元素和物质，但是却不能和杨梅一起同食。因为杨梅中含有的果酸可以让牛奶中的蛋白质凝固，影响人体的消化。

　　第四禁忌，杨梅不能和萝卜同食。作为有小人参之称的萝卜，由于含有太多营养物质，所以一直受到人们的青睐。然而萝卜也不能和杨梅一起同食。因为两者在一起会产生一种抑制甲状腺的物质，影响我们的健康。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了杨梅的好处，我们现在对杨梅应该有了一些了解。喜欢吃杨梅的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供营养物质，也能满足大家的口腹之欲，吃杨梅的人要知道它的禁忌。