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孕妇吃火锅的注意事项?孕妇如何吃火锅更安全?

2024-09-13

天气越来越冷,大家都喜欢去吃热火锅,我们的准妈妈也很贪婪。大家吃火锅的时候,习惯把柔软的肉片放入煮好的汤里稍微热一点就吃,这种暂时的加热不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,吃完后幼虫可以通过肠道通过肠壁通过血液蔓延到全身。

弓形虫的幼虫往往藏在这种感染的动物肌肉细胞中,肉眼看不见。孕妇受感染时多无明显不适,或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿,严重者可发生流产、死胎,或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。

准妈妈看到这里很担心,怀孕期间可以吃火锅吗?怎么吃才安全?下面我来给大家讲讲。

一般不建议准妈妈吃火锅。嘴馋的准妈妈要注意几点。

火锅太远,不要伸手

火锅的位置离自己太远,不要勉强伸手烧食物,不要加重腰背压力,腰背疲劳和疼痛,最好让丈夫和朋友代替工作。

加入筷子不沾菌

准妈妈,尽量不要用同一根筷子吃生食和食物,容易把生食上沾染的细菌带到肚子里,引起腹泻和其他疾病。

自家火锅最卫生

准妈妈喜爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。请记住,无论是在餐馆还是在家吃火锅,任何食物都必须烧到熟透才能吃。

减少饮食量帮助消化

怀孕期间呕吐反胃的可能性,胃的消化能力自然下降。吃火锅的时候,准妈妈食欲不好的话,为了不让食物消化,必须减慢食物的速度,减少食物的分量。

吃火锅要讲顺序

涮火锅的顺序很讲究,吃前喝半杯新鲜果汁,吃蔬菜,吃肉比较好。这样,合理利用食物营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。