西红柿里含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，营养十分丰富，对人体十分有益。那么，西红柿解酒吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

西红柿解酒吗

西红柿能解酒。西红柿含有可以促进酒精分解和吸收的特殊果糖成分。通过调节乙醇脱氢酶活性从而促进乙醇代谢，起到解酒的作用，生吃西红柿或喝西红柿汁，都能起到解酒作用，并且西红柿汁富含钾、钙、钠成分，刚好补充体内流失的元素。

西红柿冻着留着冬天吃行吗

西红柿可以留在冬天解冻吃。冷冻后的西红柿所含的营养素基本不会散失，也不会含有其它有害物质，只需在温水中浸泡一段时间既可以食用，不过口感会略有些变化。并且冷冻西红柿可以有效延长西红柿的保鲜时间，达到长期存储的目的。

海鲜和西红柿能一起吃吗

海鲜不能和西红柿一起吃。西红柿与虾一起食用，会产生砒霜等有毒物质，产生食物中毒的现象，西红柿与鱼肉、鱼肝同食，会产生腹泻，与螃蟹一起吃，会影响肠胃消化，严重情况下出现中毒现象。

西红柿除了不能与海鲜一起吃，也不能和黄瓜、地瓜一起吃，会刺激肠胃，影响消化。