在线问医生

您身边的健康养生,疾病预防知识库!
在线问医生> 养生> 食疗养生  >  全国最好吃的大米排名前十,各省市的特供大米你肯定没吃过

全国最好吃的大米排名前十,各省市的特供大米你肯定没吃过

2024-09-13

我国作为农业大国,其水稻种植是全球最为发达的,可以说我国的水稻种植技术养活了全球一半以上的人,而现在不仅是产量大,而且种类也多,可以选择更多更好的大米进行食用,而全国最好吃的大米排名自然是最佳选择,不过排名不分先后,都很好吃。

全国最好吃的大米排名前十

1、五常大米

来自黑龙江的五常大米可以说是最有名气的,生长在世界上三大块黑土地之一的五常市,产出的大米不仅色泽清亮、颗粒饱满,蒸出来的米饭也是香气四溢,还获得“中国名牌”的荣誉称号,并认证为“中国驰名商标”。

2、万年贡米

来自江西的万年贡米,在南北朝时期就作为贡米,专供皇室食用,只生长在江西万年县山脚下的300亩水田里,亩产仅300斤,产量可谓是少得可怜,作为全国最好吃的大米排名前十之一,想吃到是很难的。

3、遮放贡米

来自云南省的遮放贡米,在唐代就有记载,元代时享誉中原,到明代时进贡给明熹宗朱由校而名声大噪,也是历史上有名的“贡米”,最顶尖的遮放贡米只在允午村寨种植,还是国务院指定接待外宾宴会用的大米,可想而知有多么好吃。

4、北大荒大米

北大荒大米同样来自黑龙江,属于东北大米的一种,生长在另外一块黑土地北大荒上,其被誉为“中华大粮仓”,其大米质地坚硬、饭粒油亮,吃到嘴里黏性较小,米质也较脆,最关键是好吃营养也更丰富。

5、京山桥米

来自湖北的京山桥米,被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”,被农业部评为“中国名牌农产品”,同时也是湖北省首个粮食类“中国名牌”“中国驰名商标”,其米质温润,青艮如玉,煮粥蒸饭喷香扑鼻,可口不腻,成功挤进全国最好吃的大米排名。

6、原阳大米

来自河南省的原阳大米,重在黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上其特殊的气候,造就了原阳大米的独特品质。原阳大米香味十足,并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素的含量都高于国际有名的泰国香米,好吃更营养。

7、宁夏珍珠米

来自宁夏的珍珠米也是远近闻名,宁夏种植稻谷的历史悠久,还有塞上江南的美誉,珍珠米在清朝就被列为贡米,其以“粒圆、色洁、油润、味香”著称,也是享誉世界的“好吃大米”。

8、御田胭脂米

来自河北的御田胭脂米,是一种极为珍贵的作物,呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,里外都呈暗红色,顺纹有深红色的米线,煮熟时色如胭脂、异香扑鼻,味道极佳。不过胭脂米并不止一种,国内现存的胭脂米包括康熙胭脂米、尧帝胭脂米、皇宫胭脂米等。

9、盘锦大米

来自辽宁的盘锦大米,被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”,在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”,2019年入选“中国农产品百强标志性品牌”,2020年入选中欧地理标志首批保护清单。其米粒胶稠度高、米饭色泽油润、筋道滑腻,口感极佳,也是全国最好吃的大米排名中的精品。

10、响水贡米

来自黑龙江的响水贡米是很多人都没有听过的,其生长环境特殊,产量也少,但其颗粒丰满、质地坚硬,色泽青白,透明纯净,焖出来的米饭带油,柔软而异香扑鼻,从唐朝到明、清,响水大米一直都作为贡米,而新中国成立之后更是成为国宴用米,其品质得到高度认可。