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怎样做葵籽南瓜饼

2024-09-13

下面给大家说说怎么做芝麻南瓜饼,芝麻南瓜饼属于小吃菜谱,主要原料是南瓜;工艺是烧,制作简单非常好吃的啊。

葵籽南瓜饼食材

南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油。

葵籽南瓜饼步骤/方法

南瓜去皮切块,用微波炉高火转熟,也可以用蒸锅大火蒸,不过这样会有比较多的水。

熟南瓜块倒入盆中,趁热捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀,不喜欢甜的可以不加,南瓜本身就比较甜了。

南瓜泥放凉后,一点一点加入糯米粉,无需加水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。

把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…我为了省事,直接按成圆形的了,把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中打个滚,让两面粘上葵花籽。

锅内放适量植物油,加热到五成热时,将南瓜饼放入,南瓜饼变成金黄浮起来时即已熟了。

放入有厨房纸的盘中,吸一下南瓜饼上的油,即可吃了。

芝麻南瓜饼的特色:

酥软甜糯,香味醇厚。

食用效果

芝麻南瓜饼具有调节血脂,降低胆固醇,保护血管的作用。