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黄皮果的功效和营养价值

2024-09-13

黄皮果又叫做黄弹、黄皮、黄枇等,果皮呈金黄色、果肉为白色透明,口味有酸、甜两个系统,水分丰富,是色、香、味俱全的水果,能够与荔枝并排,是营养非常丰富的热带水果之一。黄皮果除了口味好,还具有很多功效和营养并且全身都能入药,经常食用可以消食解暑等。那么黄皮果都具有哪些功效与营养价值呢。

黄皮果的功效和营养价值

1.黄皮果的种子含油量非常的丰富,出油率高达42%,是非常优质的润滑剂。所以黄皮果非常的受大众欢迎。

2.黄皮果的果肉除可以直接食用外,还可以加工成果酱、果冻、蜜饯、果饼等清凉饮料等或者是糖渍、盐渍等。

3.夏天连皮带肉还有果核一起嚼碎食用,虽然味道有些苦,但是能够起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀等功效。

4.黄皮果含有丰富的维生素C、糖、有机酸、果胶等。黄皮还含有挥发油,叶含有酚类、黄酮甙和氨基酸,树皮还含有黄柏碱,食用具有多重功效。

5.黄皮果具有消食化痰、理气功效、可以用于治疗时机不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,还能解郁热、理疝痛等功效。