萝卜做汤，相信很多人都爱吃，要怎么才能做得好吃？快来学一招吧。

吃萝卜的好处

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。

如何做萝卜汤

• 准备好萝卜和骨头。

• 2

  萝卜洗净去皮。

• 3

  骨头洗净，沥干水分。

• 4

  将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。

• 5

  生姜和冷水一起入锅。

• 6

  大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。

• 7

  再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用

做萝卜汤注意事项

• 骨头先焯一下，可以去除脏物和血水。