在线问医生

您身边的健康养生,疾病预防知识库!
在线问医生> 养生> 食疗养生  >  红萝卜的功效与作用

红萝卜的功效与作用

2024-09-13

红萝卜又叫罗服,它着鲜红的表皮,雪白的果肉,红萝卜果肉很脆,还一种天然的甜辣味,味道十分鲜美。

红萝卜

红萝卜的功效与作用

红萝卜即可以当做蔬菜凉拌或炒着吃,也可以当做水果吃,此外,人们还喜欢把它作为原料腌制一些咸菜。红萝卜的功效与作用哪些呢?

一,大部分的根类蔬菜的营养都在表皮上,红萝卜也不例外。而且,红萝卜一股特殊的甜辣味,因为它里面含一种叫做硫氰化物的成分,它对胃黏膜很好的保护作用,对人体健康也显著功效。

二,红萝卜中含丰富的维生素C,促消化的酶淀粉,粗纤维和辣椒油等成分,可以增加肠胃的蠕动,帮助肠胃快速消化食用的食物,完善消化系统的功能,对积食,消化不良以及变异很好的疗效。

三,红萝卜中含大量的纤维素但只很少的热量,多吃萝卜会让人的胃里一种饱胀感觉,可以控制人的饭量,减少食物的摄入达到瘦身减肥的功效。

四,红萝卜皮里面含大量的维生素A,它可以效的刺激体内的造血功能,产生更多的血液,从而增加血液的浓度和质量,对贫血这一疾病的治疗效果显著。

以上就是我为大家介绍的红萝卜的功效与作用。