南瓜可以做成菜来吃，还可以做成点心，对于比较懒的朋友来说，直接蒸熟了当饭吃也不错。但是南瓜在吃的时候大家应该注意一些，因为如果搭配的不好，可能会给我们的身体带来危害。南瓜不能和什么一起吃?想要知道答案，那么就请看下文吧!

南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜+红薯

南瓜不建议和红薯搭配在一起吃，虽然说很多时候我们会把这两样东西蒸熟了放在一起作为主食来吃，但是这样的搭配以后一定要避免。因为它们的淀粉含量都是非常高的，假如一起吃，可能会造成肠胃消化不良的情况，应该要分开吃。

2、南瓜+羊肉

吃南瓜的时候不建议搭配羊肉，因为这两种东西都是属于温热的，放在一块吃可能会引起上火的问题。除非本来就是体质虚寒的朋友，这样吃问题不大，但是那些本身就火气旺的人，一定要避免。上火可能会导致便秘、头痛以及长疮等问题。

3、南瓜+菠菜

吃南瓜不能吃菠菜，这一点估计很多人都是没有想到的。这是因为菠菜中的维生素C含量比较高，而南瓜里面有维生素C分解酶，如果搭配在一起吃，就会让营养流失了。因此，以后大家记得要把这两样东西分开吃，不要浪费了食物的营养。

4、南瓜+虾

南瓜与虾都含有丰富的营养，二者都能给人体带来很大的好处，但是一起吃可能会使我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。

南瓜怎么吃

南瓜炖排骨

1.排骨洗净，焯水，沥干水分，备用。

2.南瓜去皮切块，在油锅中炸5成熟，备用。

3.锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香，下入豆豉和蚝油，炒出香味。

4.倒入排骨翻炒，加生抽、冰糖、老抽少许、米酒或料酒、胡椒粉少许、盐，翻炒均匀。

5.加入清水，没过排骨，盖上锅盖，炖烂排骨。

6.加入南瓜，炖2-3分钟即可，后关火加些鸡精调味，再弄点葱花点缀一下，就开动吧。

简单的做法，营养丰富。

1.南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜比较好。

2.鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。

3.红枣洗净，去核，备用。

4.把所有的食材摆在盘中，放入蒸屉。

5.蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。

6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可。

素炒南瓜

1.南瓜去皮，去瓤，切片，好选择绿皮的，比较适合炒。

2.锅中放油，油热后，放入少许花椒粉、五香粉，放入南瓜翻炒。

4.等南瓜熟了，加盐、味精，出锅撒葱花即可。这个清炒南瓜，不建议把南瓜炒的太软哦。

燕麦南瓜粥

1、将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

3.这个过程要有耐心，南瓜会由硬变软，如果怕南瓜不熟，少淋一点点水，记住是一点点，不然就是煮南瓜了。

2、把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

5、早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

6、开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

总结：吃南瓜的时候记得不要搭配菠菜以及红薯哦，这样的搭配虽然说平时我们都是经常吃的，但是实际上是属于禁忌搭配，以后尽量的去避免。吃南瓜的方法有很多，如果你实在是厨艺不佳，那么不妨参考一下文章里面的做法，都是比较简单的!