红薯是在冬季的时候多数人都会常吃的一种食物，吃红薯的好处是很大的，能为身体带来很多的功效。红薯的做法有哪些?除了烤红薯之外，其实还有很多的方法哦!红薯的禁忌有哪些?如果你对于这个话题比较感兴趣，就请看下面的内容吧!

红薯的禁忌

生吃

红薯相信有一些人是生吃过的吧?生的红薯含水量比较高，有一种清爽的口感，但是从健康的角度去考虑，其实是不建议这样吃的。因为生的红薯很难消化，对于一些肠胃功能不是很好的人，吃了之后可能会有反胃、想吐的情况出现。

不要搭配甜食

红薯本身就是含有很多的糖分的，味道很甜，所以在吃红薯的时候，我们不能再去吃别的甜食了，这样很容易造成人反胃。另外甜食中的糖分也比较高，所以说为了健康考虑，也不应该一起吃，吃红薯搭配一些清淡的食物会更好。

空腹

在空腹的时候，我们如果吃点红薯，会很快的感觉到肚子被填饱，这样看似没有问题，实际上却是存在一些隐患的。因为红薯会让人的血糖飞速的上升，在空腹的时候吃它，有可能会造成头晕的情况。所以说，空腹时不要吃高糖的食物。

烤红薯带皮吃

红薯的外皮是不能吃的，有的时候我们在吃红薯的时候会发现外皮没有削干净，然后就一起吃掉了。其实红薯的外皮很难消化，特别是烤红薯的外皮更加不能吃，因为是有可能致癌的。建议大家吃去皮之后的红薯，一定要记住哦。

红薯的功效

1、防治动脉硬化

在平时多吃一点红薯可以帮助我们保持血管的弹性，红薯会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的钾和黏液蛋白。这两种元素对我们的身体有很好的帮助，可以去除血管壁上的一些堆积物，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。

2、增加免疫力、防衰老

红薯中含有的营养物质是比较丰富的，它含有的胡萝卜素具有很好的抗氧化效果。可以帮助我们清除身体中的自由基因。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能够为我们的身体补充需要的氨基酸。对人体有特殊的保护作用，多吃红薯能够提高免疫力。

3、润肠通便

患有便秘的朋友在平时可以适当的吃一点红薯，它可以有效的治疗和预防便秘，红薯中含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被我们的身体吸收和消化，这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道的蠕动功能，可以润肠通便，对便秘也有一定的效果。

4、辅助降压

红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出，就要摄取足够的钾才可以，所以多吃红薯，就能使体内矿物质的水平达到均衡，能够起到降压的作用。对于三高患者，都可以适当的吃一些红薯。

5、辅助降糖

红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。

红薯的做法

杨梅梨子番茄红薯汤

材料

杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量。

做法

1、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟;

2、加入番茄，继续煮5分钟;

3、后加入杨梅;转文火，继续煮5分钟;

4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯汤就做好了。

红薯芝士浓汤

材料

红薯300克、芝士50克、牛奶500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。

做法

1、洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右;

2、捣碎红薯成泥;

3、再加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了。

总结：吃红薯的禁忌主要就是这些了，如果你以后再吃红薯的话，一定要按照文章里面提到的方法来吃哦!红薯在吃的时候记得不要去吃皮，皮是非常难以消化的，而且如果是烤红薯的皮，对于身体还会造成一定的危害，大家一定要注意了。