冬虫夏草因其强大的养生功效，非常受大家的喜欢，很多明星用它来达到养颜抗衰老的作用，那么冬虫夏草怎么吃才能达到延缓衰老的作用呢?现在就随小编一起来看看女明星的虫草食谱。

冬虫夏草的吃法

“时间是一把杀猪刀。”这是网上很流行的一句话，可是看看那些聚光灯下的女明星们，在她们的脸上似乎永远也找不到岁月的痕迹。她们有什么法宝，可以保持青春呢?

温碧霞透露保养心得——冬虫夏草泡茶煲汤

温碧霞入行多年，样貌与身材一直保持非常好的状态。她透露养生之道，原来温碧霞一向都有服食冬虫夏草习惯，她表示：“我习惯每晚都会放点虫草在杯里然后泡一晚，第二早上起来喝，保健效果好好，而每个星期也会用虫草煲汤。”

周慧敏首次透露不老秘籍——吃冬虫夏草抗衰老

周慧敏多年来彷佛不会老，保养得宜，她归功于正常的生活作息，她说：“都是很简单，每餐不要吃太饱，多食水果。其实我都有食中药调理身体，例如食冬虫夏草，虽然比较贵，但效果很好。”

原来她们是吃了冬虫夏草!《本草用法研究》记载：“无毒，养肺益气，止血，治劳咳诸虚百损。”看来这虫草夏草真是女性朋友们滋补养颜的法宝。

冬虫夏草加上相应的食材，对于女性起到更好的滋补效果。爱美的女士们，快来看看冬虫夏草的滋补养颜食谱吧。

1.虫草苁蓉炖羊肉 ----- 《女性滋补养颜食谱》

【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

【配方】冬虫夏草10克、炮天雄10克、肉苁蓉 10克、羊肉100克、生姜2片。

【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。

2. 虫草鹌鹑 ---- 《妇幼保健药膳》

【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。

【配方】冬虫夏草10克、鹌鹑8只、生姜10克、葱白10克、胡椒粉2克、盐5克、鸡汤300克。

【制法】将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净;鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70摄氏度)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷;葱切断;姜切片。2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。

3.虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》

【功效】补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。

【配方】冬虫夏草10克、乳鸽1只、花胶30克、(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。

【制作】乳鸽去毛，洗净。冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。

冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草，是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。

《青藏高原药物图鉴》：“治神经性胃痛，呕吐，反胃，食欲不振，筋骨疼痛等症。”

《中国药用动物志》：“温补肺肾，止咳化痰，收敛止血，镇静，治病后衰剩，虚劳咳血，阳痿遗精，神经衰弱，慢性咳喘。”

《中药新用》：“治疗晚期恶性肿瘤，慢性肾功能衰竭，能预防习惯性感冒，治疗心律失常，可使蛋白尿转阴。”

《中药大辞典》：“冬虫夏草，甘温，补肾益肺，化痰止咳，止血。用量：复合体4.5~9g。”

《全国中草药汇编》：“滋肝补肾。”

《中药精华》载：归为补阳药，味甘，性温。入肺、肾经。具有补虚损，益精气，化痰止咳的作用。可治痰饮喘嗽，阳痿，遗精，腰膝酸软，自汗，盗汗。诸凡虚疟、虚痞、虚胀、虚喘、虚痛、血虚、气虚均可治之。1. 治疗虚劳喘嗽：冬虫夏草30~60g，同白毛乌鸡炖烂鸡汤食肉。2. 治腰膝酸软，四肢无力：桑寄生30g，五加皮20g，冬虫夏草20g，杜仲12g水煎服，或浸酒服。

《现代实用中药》：“适用于肺结核，老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血， 盗汗，自汗;有强壮而兼收敛镇静之功又用于贫血虚弱，神经性胃病，胃痉挛，呕吐反胃，食不下及坐骨神经痛，腰膝痛，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等症，为温和之壮补药。”

《云南中草药》：“补肺、 壮肾阳、治痰饮喘咳”。能解鸦片中毒和治疗黄疸病。

《中医免疫》：“治免疫功能偏低，冬虫夏草4~6g，水煎服或验吞。”

《各地动物药调查》：“治哮喘，冬虫夏草研末，每服2g，一日2次。”

《河南省秘拾单方集锦》：“治圆形脱发，脂溢性脱发，神经性脱发，小儿头发生长迟缓，冬虫夏草60g，白酒240mL，冬虫夏草浸酒内7昼夜，用棉花蘸酒外敷患处1~3分钟，早晚各1次，30天为一疗程。”

《河北中草药》：“治贫血，病后虚弱，阳痿，遗精：黄芪30g、冬虫夏草15g。水煎服。”

《陕甘宁青中草药选》：“治肾虚腰痛：冬虫夏草30g，枸杞子30g，黄酒1000mL，浸泡7月后服用，再服10~20mL，日服2次。”

《家庭药膳手册》：“治脏噪症，以及产后虚损：冬虫夏草30g，蛭干10g，炖服。”

《抗癌中药的临床效用》：“用于肺气不足，脾肾两虚的中晚期肺癌，纵隔肿瘤，症见咳嗽，胸闷气急，动则气促，腰膝酸软，体卷乏力等，常与黄芪、蜀羊泉等配合应用;对肺癌出现久咳虚喘，咳血胸痛等，常与仙鹤草、麦冬、象贝母等配合应用。”