都知道冬虫夏草有治病防身的功效，但冬虫夏草具体可以预防和治疗哪些疾病?对身体有哪些保健功效?冬虫夏草的功效与作用有哪些?日常冬虫夏草的食用方法又有哪些?现在就随小编一起来了解下。

冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草酒

用料：冬虫夏草10克，白酒0.5升。

做法：将冬虫夏草捣碎，装入净瓶中，倒入白酒0.5升，加盖密封，置阴凉干燥处，7日后开启，过滤去渣，即可饮用。

功效：虚劳羸瘦，病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰膝酸软，失眠，痰饮喘嗽等症。

虫草甲鱼汤

用料：冬虫夏草6g，甲鱼500g，生晒参2g，香菇10枚，海带10g，苡米5g，淮山药6g，调料适量。

做法：先将甲鱼宰杀，洗净，切块，海带泡发洗去泥沙。切断，香菇洗净，然后加其他原料一并入锅，加水和调料，隔水炖熟服食。

功效：可增强防癌免疫力。适用于各种癌症早期的辅助治疗。

雄鸭虫草汤

用料：老雄鸭1只，冬虫夏草10克，枸杞子12克，生姜10克，食盐、葱、味精各适量。

做法：将鸭杀后，去杂、洗净剁块，与余药加水适量，炖煮至熟烂后，调味服食。

功效：精少，精子畸形。

止咳虫草水鸭汤

用料：水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草10克。

做法：剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。

功效：滋养益血,对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效。

冬虫草鸡汤

用料：鸡1只，冬虫夏草10克，桂圆肉15克，大枣6枚(去核)。

做法：鸡剔净，去毛肠内杂，同其它用料一起放入瓦煲内，加清水适量，煲3小时，饮汤食肉。

功效：补血滋阴，补肺肾，益精髓。

冬虫草炖白鸽汤

用料：白鸽1只，瘦肉50克，冬虫夏草10克，姜1片。

做法：

1、冬虫草洗净。

2、白鸽切去脚，洗净，放进开水中煮5分钟，取起洗净。

3、瘦肉放进开水中煮5分钟，取起洗净。

4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之开水，盖上盖炖4小时半，下盐调味即可。

功效：补血益气，强身健体

冬虫夏草的功效

(l)性激素样作用

(2)调节机体免疫功能

(3)平喘

(4)保护肾脏功能

(5)增强造血功能

(6)延缓衰老

2.其他药理作用

(l)对消化系统的影响

(2)对器官移植排斥反应的抑制作用

(3)对红斑狼疮的抑制作用

(4)降血糖

(5)抗肿瘤作用。

冬虫草的食疗作用

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。

如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。

虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。

近代医学研究还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。

结语：一般身体健康的人专家并不提倡食用冬虫夏草，只有身体虚弱、体质不好的朋友，才要吃些冬虫夏草来进补下，食用冬虫夏草可以适当的提高身体的免疫力与抗病毒能力，是种很珍贵的食材。除了吃冬虫夏草保健外我们还可以能过练习42式太极拳来达到这个目的，当然我们要做到食补与运动又管齐下才更好。