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吃秋葵可以降血糖吗 可溶性膳食纤维降低机体对葡萄糖吸收

2024-09-13

秋葵花,锦葵科一年生草本植物秋葵,在生长过程中所开的花,主要含有蛋白质、维生素及矿物质成分,这些成分都属于人体所需的营养元素,并不具备药理效果,并且也没有相关的医学证明吃秋葵可以治病,那吃秋葵可以降血糖吗?具体知识介绍如下!

吃秋葵可以降血糖吗?

秋葵吃了之后并没有直接的降糖效果,但秋葵当中含有大量的黏性糖蛋白以及水溶性纤维素和果胶等成分,食用之后这些营养物质能减缓机体对糖分的吸收,从而能起到一定调节餐后血糖的作用,非常适合高血糖人群。并且食用之后还起到提高免疫力等作用,具有较好的滋补效果。

哪些人不能吃秋葵?

1、肠胃不佳人士。秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。

2、腹泻人群。秋葵是凉性食物,性质偏寒,腹泻的人吃了秋葵,会刺激脾胃,造成肠蠕动加快,加深本身腹泻的症状。

3、脾胃虚寒人士。秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。

秋葵花有毒吗?

秋葵花主要含有的蛋白质、维生素、矿物质等成分,都是维持人体日常活动所需的元素,并不含对人体有害的物质,因此秋葵花自身并没有毒。

但秋葵开花主要目的,是为了传播花粉来繁衍后代,容易吸引昆虫在花上面停留,要是昆虫从其他地方携带了有害细菌,或者在秋葵花上产卵等,没有经过清洗加熟时,可能就会引起身体出现不适的情况发生。

吃秋葵有哪些好处?

1、补肾壮阳。秋葵素有“植物伟哥”的美称,它的粘性蛋白有养肾生精的作用,对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。

2、促消化,增食欲。秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,对食欲不振的人效果极佳。

3、预防心血管疾病。秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、抗氧化、延衰老。秋葵的黄酮含量高达2.8%,黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除人体内的氧自由基,可以阻止细胞的退化和衰老。

5、缓解疲劳。现代的生活忙碌紧张,对人压力较大,经常食用可消除疲劳,快速恢复体力。

6、补钙。秋葵的含钙量与奶类相等,但它的吸收量是钙的一倍以上,是补钙最为理想的食物。

总结:秋葵属于一种低糖的蔬菜,其中的膳食纤维素含量比较高,可以帮助促进人体体内胰岛素的分泌,辅助人体降低体内的血糖。