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痛风可以吃海参吗 嘌呤含量低不影响尿酸波动

2024-09-13

海参,很多人都喜欢吃的食物,其所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质,能预防疾病感染,提高机体的免疫力,对感冒等传染疾病有很好的预防功能,所以常食用海参的人很少感冒。那痛风可以吃海参吗?快来让我们一起了解看看吧!

痛风可以吃海参吗?

海参含有丰富的蛋白质,胆固醇和脂肪含量相对较少,是高血压、冠心病等患者的食疗佳品。但海参含有的硫酸软骨素有助于延缓肌肉衰老以及增强机体免疫力。

由于本身嘌呤含量很低,因此痛风适宜食用海参。

痛风吃海参有哪些好处?

1、补充蛋白质。尿酸高患者由于要减少嘌呤的摄入,一般需要少吃或者不吃肉类、动物内脏、鱼类、豆制品等,这类食物是常人最常见的蛋白质来源,禁食这类食物后需要从其他来源补充蛋白质,而每100克海参含有蛋白质16.5克,脂肪含量非常少,对于尿酸高患者而言是非常好的蛋白质补充品。

2、补肾益精。长期尿酸偏高会加重肾脏负担,引起肾脏功能性病变,而海参具有补肾益精的作用,增强肾脏功能。

3、降脂。海参中含有刺参苷,可抑制低密度脂蛋白的合成,具有降低胆固醇、降低血脂的作用,而高血脂会对尿酸的排出造成影响,降低血脂对于促进尿酸排出有帮助。

痛风患者每天吃多少海参好?

虽然海参中含有的优质的蛋白质,但还是要控制好食用的量,避免摄入过多蛋白质而加重肾脏负担,而且尿酸高患者每日嘌呤摄取量不应超过300毫克,一般建议尿酸高患者每天食用泡发的海参50克左右,一周1-2次即可。

什么人不能吃海参?

1、肾功能不全者。海参中富含蛋白质,而肾功能不全者不宜食用过多的高蛋白食物,否则会加重肾脏负担,不利于肾脏的康复。

2、蛋白质过敏者。因为海参中含有丰富的蛋白质成份,对蛋白质过敏者慎食海参,否则可能会引起过敏反应,入腹泻、腹痛、头晕、胸闷等。

3、感冒患者。感冒患者不宜食用海参,因为海参是一种滋补性较强的食物,感冒患者食用后可能会导致体内邪气滞留体内,使感冒症状加重。

总结:尿酸高患者的烹饪原则是低脂低盐,因此建议将海参做成海参粥,在早晨喝,不仅能够减轻消化负担,还能够促进吸收。