在线问医生

您身边的健康养生,疾病预防知识库!
在线问医生> 养生> 食疗养生  >  松子能和蜂蜜一起吃吗 两者性味互不冲突不影响食用

松子能和蜂蜜一起吃吗 两者性味互不冲突不影响食用

2024-09-13

关于松子,唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。松子仁香美可口,可食用、可入药、可榨油,自古以来就被作为上等滋补品。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,很多人都喜欢吃,那松子能和蜂蜜一起吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

松子能和蜂蜜一起吃吗?

从食物成分上来看,松子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、钙、钾等矿物质而蜂蜜中含有蛋白质、果糖、脂肪酸、葡萄糖、多种氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素K、生物素以及多种微量元素,这两种食物成分不相抑制,是可以一起食用的。

松子蜂蜜一起吃有哪些好处?

1、改善口感。松子是含有较多淀粉的坚果类食物,食用时会感觉嘴巴干干的,若是与蜂蜜水搭配食用,能够改善口干的情况,而且食用口感也比较好。

2、润肠通便。松子中含有较多的油脂,食用可以增进肠道的蠕动作用,进而帮助体内粪便的排出,加上蜂蜜中含有的乙酰胆碱具有一定的润肠效果,两者一起食用,润肠通便的效果更佳,在一定程度上还能预防便秘。

3、美容养颜。松子中含有丰富的维生素E及胡萝卜素,经常食用可以淡化皮肤中的黑色素,有美白作用,而蜂蜜不仅能滋润皮肤、改善皮肤暗沉,还能增加皮肤弹性,因此一起食用具有美容养颜之效。

4、减缓疲劳。松子中含有丰富的钙、铁、钾等矿物质,能给人体组织提供大量的营养物质,强加之蜂蜜中的含有的天然营养成分,能供给大脑神经元所需的能量,强壮筋骨,对消除疲劳有一定的效果。

怎么吃松子好吃?

1、当零食

像嗑瓜子一样吃,满口飘香,清爽肠胃。

2、煮粥

同大米、小米等熬粥喝,有着特殊清爽之味。

原料:松子仁20克,粳米100克。

做法:将松子仁研碎,粳米淘净,同放锅内,加入清水800毫升,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。早晚餐食用。

3、佐料

做凉拌菜时,把松子捣碎加进去,味道清鲜,很受人们青睐。

4、松子仁膏

取松子仁500克,去除杂质,捣碎、研细呈膏状,盛于瓶内。每次15克,1日3次,温酒送下。

功效:滋润五脏,祛风通络。健康人经常食用,可以强壮身体,抗老防衰,延年益寿。

5、松子仁糖蘸

松子仁250克,白砂糖500克。将白沙糖放入锅内,加适量清水溶化,用文火煎熬,以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁,搅拌均匀,立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内,刮平,划成小块,晾凉。每次1块,1日3~4次。

功效:润肺健脾,止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者,症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。

6、松子仁汤

松子仁10克,黑芝麻10克,枸杞子10克,杭菊花10克。将以上4味放在沙锅内,加清水800毫升,煎煮40分钟,取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟,取汤温服。每日1剂,早晚各服1次。

功效:滋养肝肾,清脑明目。适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花、视物模糊、急躁易怒、大便难涩等症。

7、松仁玉米

原料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。

做法:首先将准备好的辣椒切小丁,香葱切末,放入碗中留着备用。将准备好的玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟就可以了,不能煮太长的时间,捞出沥干即可。

用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀。将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉。炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。

8、海苔松子

原料:松子2两,苔条3大匙,细砂糖3大匙。

做法:松子用温油小火炸稣,捞出后铺在纸巾上冷却,并用纸巾吸出多余油脂。将准备好的苔条与细砂糖混合,拌入松子,稍微搅拌5分钟就可以了。

总结:松子、蜂蜜中的营养成分丰富,其中含有蛋白质、糖分、维生素、有机酸、矿物质等营养成分,一同食用可以为机体补充营养,增强体质。