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酸奶喝多了会上火吗 生津止渴润肠通便不会加重上火

2024-09-13

酸奶,以鲜牛奶为原料,加入乳酸杆菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者,更是适宜的营养品。那酸奶喝多了会上火吗?相关知识介绍如下!

酸奶喝多了会上火吗?

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏消菌后,加入发酵剂制成的一种牛奶制品。酸奶性平,味甘、酸,酸奶还有生津止渴、润肠通便的作用,酸奶并不会加重上火的症状,一般上火是可以喝酸奶的。

酸奶什么时候喝?

酸奶一般早上、晚上或是饭后1-2小时喝都很好。

经过一个晚上的休息,早上需要补充一定的营养物质,早上喝酸奶能为人体提供大量营养,搭配粗粮、鸡蛋等是早餐的良好选择;酸奶中还含有丰富的钙,晚上人体的血钙含量最低,晚上喝能为人体补充一定的钙;饭后1-2小时喝酸奶不仅有利于消化,还能使更多的乳酸菌存活到肠道中,有利于促进废物的排出。

酸奶适合哪些人喝?

1、动脉硬化和高血压病患者。一些营养学专家发现,酸奶中含有一种“牛奶因子”,有降低人体中血清胆固醇的作用。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。

2、肿瘤病患者。酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中,产生醋酸、乳酸和甲酸,能抑制硝酸盐还原菌,阻断致癌物质亚硝胺的形成,起到防癌的作用。欧洲乳业发达的一些国家,认为“一天一杯酸牛奶,妇女甭愁乳腺癌”。

3、年老体弱病人。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸,使肠道趋于酸性,抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌,还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质,其本身又富含蛋白质和维生素A,对年老体弱十分有益。

4、使用抗生素者。抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制,这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等,重则会导致另一种感染性疾病。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌,可以使胃肠菌群失调重新获得平衡。

喝酸奶有哪些好处?

1、全内净肠:酸奶能调理肠胃内细菌平衡,净化肠胃刺激肠胃蠕动。减少便秘的发生且能消除口臭,防止腹胀,腹痛。

2、体外美容:酸奶具有极佳的嫩肤功能。

3、常喝酸奶防衰老:修补遗传物质,使病变细胞恢复正常,加强抗氧化剂的活性,防止细胞老化。

4、食用无糖酸奶有助于糖尿病的预防和治疗。

总结:适量喝酸奶营养价值很高,只要正确喝的话是不会上火的!