螺蛳粉，柳州特色小吃之首，因为里面包含了酸笋这种食材。其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。在外地人看来，这是一种很臭的东西，他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西，可是在柳州，酸笋却是大家都爱吃的，可以起到很好的调味作用。那螺蛳粉可以天天吃吗？相关知识介绍如下！

螺蛳粉可以天天吃吗？

虽说螺蛳粉味道比较特殊，深受人们的喜爱和欢迎，但它的口味比较重，比较辛辣，要是天天吃，那么是很容易加重人体的胃肠道负担，刺激胃肠道，从而可能会导致上火或者胃病的发生，其次，螺蛳粉的营养价值比较单一，天天吃并不能满足人体的日常营养需求，容易导致人体营养不均衡，所以螺蛳粉一般是不建议天天吃的。

螺蛳粉可以代替米饭吗？

从健康的角度来说，螺蛳粉是不能代替米饭的，螺蛳粉中的主要成分是米粉，米粉在加工的过程中容易损失较多的营养，所以其食用价值是远远比不上米饭的，长期用螺蛳粉代替米饭又没有摄入足够其他食物的话，可能会导致身体产生营养不良的症状。

而且螺蛳粉口味较重，不符合清淡饮食、营养均衡的标准，并不是种健康的食物，因此并不适合作为主食长期食用。

吃螺蛳粉怎么让身上没有味道？

螺蛳粉的酸臭味来源于配菜酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，如果吃螺蛳粉不想让身上有味道的话，在煮螺蛳粉的时候可以不放酸笋。

如果吃螺蛳粉时在衣服上能闻到臭味的话，可以在通风良好的地方待一会散掉味道，或是随身携带香氛喷雾，吃完螺蛳粉往自己衣服上喷几下去味。

螺蛳粉可以加什么配菜？

1、油豆腐。油豆腐是螺蛳粉中的常见配菜，吃起来十分有嚼劲，而且可以吸收较多的汤汁，是很适合与螺蛳粉搭配食用。

2、各种蔬菜。由于螺蛳粉一般都是偏重偏油的，所以为了营养的均衡和中和下油腻的口感可以在里面加些油麦菜、黄花菜等蔬菜。

3、卤蛋。卤蛋也是食用螺蛳粉的经典搭配，营养丰富又口感良好。

总结：螺蛳粉作为一种常见的食品，喜欢这种口感的话是可以多吃一些，但是也不建议长时间地大量食用螺蛳粉。