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蚕蛹和知了是一样的吗?蚕蛹中间的黑心能吃吗?

2024-09-13

说起吃蚕蛹,它的样子有些恶心,确实不耐看,但还是有不少人喜爱吃,而且有越来越受欢迎的趋势。东北人非常喜爱吃蚕蛹,若是吃烧烤,蚕蛹就会是优先选项,事实上,东北大多数烧烤店都有烤蚕蛹。那么,蚕蛹和知了是一样的吗?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!

蚕蛹和知了是一样的吗

蚕蛹和知了是不一样的。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,蚕蛹孵化后是飞蛾。知了一般指的是蝉,蝉的幼虫会在土中待上几年甚至十几年,但当蝉从土里羽化变成成虫后很快就会死去,成虫最长寿命约60~70天。

蚕蛹可以食用,适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法,但是要注意吃前必须充分加热。

蚕蛹中间的黑心能吃吗

为了避免误食造成的不良影响,不建议吃蚕蛹中间的黑心。

蚕蛹是一种高蛋白营养食品,可通过水煮炸、爆炒等方式进行加工。蚕蛹做法多样,味道美味,营养价值高,深受人们的青睐。

但是要注意,蚕蛹若闻到异味和恶臭,局部变色发黑呈粉红色、有麻味或麻辣感,不可食用。

蚕蛹开水煮5分钟能熟吗

蚕蛹开水煮5分钟就熟了,煮沸时间不宜太长,会影响口感。

把蚕蛹洗干净,锅中烧水至沸,加盐少许,将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟,捞起装盘,放一些葱,撒一点酱料,就可以食用了。