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哺乳期可以吃黄花菜吗 消除腹部疼痛小便不利促进乳汁分泌

2024-09-13

在我们日常生活中,黄花菜相信大家都不陌生,这是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它。黄花菜为清热解毒利湿之品,还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。那哺乳期可以吃黄花菜吗?具体知识介绍如下!

哺乳期可以吃黄花菜吗?

黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用,而女性刚刚生产完容易发生肠胃消化不良、乳汁分泌减少,气血不足的现象,食用黄花菜可以改善上述现象,同时其根还有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利;叶有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。

吃干黄花菜有哪些禁忌?

1、皮肤病患者忌食。从中医的角度来看,黄花菜属于发物,皮肤病患者食用的话可能会加重皮肤病的症状,因此不建议食用。

2、过敏人群忌食。黄花菜属于其植株的花蕾部分,其含有大量的花粉,过敏体质人群食用后很可能会出现多种不适症状,因此要谨慎食用。

吃黄花菜有什么好处?

1、健脑。黄花菜中含有卵磷脂,这种物质是大脑细胞的重要组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时还能有效清除动脉中的沉积物,能有效改善记忆力减退,脑动脉阻塞等症,因此食用黄花菜具有健脑的功效。

2、护眼润肤。黄花菜中所含的胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅,经常吃黄花菜能够补充胡萝卜素,而胡萝卜素还是构成人类视觉细胞内感光物质的重要成分,平时人们食用它以后,它可以快速被人类的眼睛吸收,直接作用于人类的感官神经,能提高视力,预防视力的下降,减少夜盲症和干眼病等多种眼科疾病等发生;同时胡萝卜素还可以维持皮肤粘膜层的完整性,可以防止皮肤的干燥有效增加皮肤的弹性。

3、促消化通便。黄花菜中维生素B1含量较多,能够刺激肠胃蠕动,帮助快速消化排空胃里的食物,从而增加食欲;同时黄花菜中还含有丰富的粗纤维,能够加快肠胃蠕动,促进大便排泄,将有害物质快速排出体外,减少肠胃对有害物质的过度吸收。

新鲜黄花菜如何吃?

新鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。

总结:黄花菜本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为二秋水仙碱具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。