小雪已经来临了，不少人听到这个名字就知道马上就要下雪了，以后的天气会变得越来越冷。那么小雪是什么时候?在小雪的时候，饮食上面需要大家多注意，小雪饮食注意事项一定要知道。在这个时候吃的好，会有很不错的养生效果，小雪吃什么?

小雪是什么时候

2019年的小雪在11月22日，在小雪这一天，不少地方都已经开始下雪了，不过降雪量很少，在地面上一般是不会形成积雪的。由于天气冷，所以降水的形式，从下雨变成了下小雪，等到天气更冷一些，就变成下大雪，到时候就是大雪节气要来了。

小雪饮食注意事项

饭前喝碗热粥或热汤

由于小雪的时候天气很冷了，所以在吃东西的时候不建议大家吃一些很生冷的食物。比如说凉拌黄瓜、凉面以及一些生鱼片等，在这个时候吃点热乎的面条、粥和汤是比较好的了。能让人感觉到温暖，还能提升食欲，补充水分，增强消化能力。

建议大家多吃一些杂粮粥，与普通的大米粥相比，杂粮粥中的维生素B含量更多，而且还有不少的钾元素，能帮助滋补身体。而且在饭前的时候少量喝点粥或者汤，能缓解饥饿感，防止吃太多，达到保持身材的作用。吃热食虽然好，记得不能超过50度，否则也不健康。

宜吃温补性的食物

在进入小雪的时候饮食就是比较重要的一件事情，在饮食方面我们是需要多吃一些热量高、有健脑活血功效的食物。宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，还要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

多吃蔬果强体抗病

在冬季的时候适当的蔬菜和水果也是必备的，因为在冬季的时候我们吃肉会比较多，比较容易出现大便干燥、便秘。要注意蔬菜水果的摄入。好能做到顿顿蔬菜，天天蔬果。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等，水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

零食首选坚果

坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。

少辛多酸

秋季的重点是“少辛多酸”，到了冬季重点还是这个重点。冬季是一个收敛的季节，因此所有生发的食物好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期，酸性食物能软化血管，预防心血管病的发生。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。

做法：

1、把乌鸡去除内脏和羽毛后清洗干净，剁成小块，然后把大葱切段，把准备好的一些中药陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。

2、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

黑芝麻红枣粥

材料：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法：

1、黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;红枣洗净去核。

2、锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮，待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

板栗炖猪肉

材料：猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。

做法：

1、将猪肉切成小方块，栗子剥皮。

2、锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。

功效：补肾强筋，健脾益气。

总结：小雪其实多数时候都是在11月下旬的，在这个节气之后，天气会变得更冷，大家一定要注意做好保暖的工作。在小雪的时候虽然说吃点滋补的食物很不错，但是也不要补的过头了，这样身体是吸收不了，今天的内容就是这些，希望大家喜欢!