秋分是二十四节气里面的第十六个节气，它也是秋季的第四个节气。秋分的到来，此时昼夜长短的情况会有变化，这个时候天气也变得比较凉，此时大家要注意自己的饮食，吃什么好呢?秋分的时候，大家有很多的食物不能吃，饮食禁忌有哪些?

秋分吃什么

新鲜百合

在中医的方面来讲，百合性味甘、微寒，它能够起到润肺止咳、清心安神的功效，在秋季的时候燥邪为患，肺阴不足，此时大家应该要吃百合，这种食物能够起到防治秋燥的效果，可以说是老幼咸宜的药食佳品。关于百合的吃法有很多，将其与鸡蛋搭配煮糖水。

白萝卜

白萝卜是大家都吃过的蔬菜，食用之后可以起到促进胆汁分泌的效果，它还可以帮助消化脂肪，吃白萝卜能够促进胃肠蠕动，帮助排出体内废物，这样就能够益胃、顺气、消食，如果出现了消化不良、积食的情况，那么可以常吃白萝卜。

南瓜

秋冬季节可以说是吃南瓜的黄金时节，南瓜里面含有碳水化合物、果胶等，也含有人体需要的维生素和钙、磷等成分，这些营养物质，能够起到保护肠道、促进消化的效果，还可以排除身体中的排毒。南瓜中的甘露醇也能够很好的减少粪便中毒素对人体的危害。

南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。

生菜

生菜受到很多减肥爱好者的喜爱，常被用作蔬菜沙拉中的原料。生菜富含维生素、微量元素，并且含有大量水分，秋季干燥，多吃生菜有助于补水，防治秋燥。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，女性常吃有助于保持苗条身材。

胡萝卜

除了白萝卜，胡萝卜也是秋季常吃的养生蔬菜。其中的胡萝卜素含量在各类蔬菜中名列前茅，而且在高温烹饪下也能保持稳定，容易被人体吸收。中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜还是有效的解毒食物，新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，非常适合经常熬夜的人群食用，其中富含的维生素A还可以保护眼睛。

上文已经为大家介绍了秋分吃什么，我们现在应该知道到了秋分的时候吃那些食物对身体好了。因为在秋季的时候，气候比较干燥，很多人会有嗓子干燥，或是鼻腔干燥的情况，这个时候除了为身体补充水分，也要少吃辛辣之类的食物。