一般情况下，胚胎移植后可不可以吃螺蛳需要根据患者情况综合考虑。如果患者对螺蛳过敏，通常不可以吃；如果患者对螺蛳不过敏；则可以吃。具体分析如下：

　　1、不可以

　　螺蛳是是一种淡水生有螺厣和螺壳的软体动物，含有丰富的蛋白质和营养成分，但很容易受到细菌、寄生虫等污染物的影响，生吃或未彻底煮熟的螺蛳可能会携带病原菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，增加感染风险。且胚胎移植后，患者身体比较虚弱，因此是不可以吃的。此外，如果患者本身对螺蛳过敏的话也是不可以吃的，以免引起过敏反应。

　　2、可以

　　如果患者胚胎移植后身体状况良好，且对螺蛳不过敏的话，可以适当吃一点螺蛳，但需要注意的是，吃螺蛳建议洗干净，并通过高温充分煮熟，这样可杀灭里面的病毒、寄生虫等微生物，此外，烹饪螺蛳时要少放盐和辣椒，口味应以清淡为主，在此基础上偶尔少量吃对身体影响不大。

　　如果患者吃螺蛳出现不适症状，建议及时前往医院就诊，以免耽误病情。