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胆固醇高少吃的几类食物 胆固醇忌食

2024-09-13

  人们的饮食结构随着经济的发展发生了很大的变化,生活中不注意饮食问题往往很容易引起胆固醇高,特别是中老年人,患上胆固醇高的疾病要注意生活上的调理,特别是饮食方面的,胆固醇高的人饮食上要注意些什么?

  1.蛋类食物

  比如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋等,蛋类食物含有的胆固醇含量比较高,如果胆固醇高的患者用来煮制食用,虽然可以补充营养,但容易导致血中胆固醇含量上升。

  2.动物内脏类食物

  比如猪肝、猪肺、鸡心、鸡肝等,含有一定的胆固醇含量,还含有少量毒素,进食后很快被身体吸收,导致胆固醇偏高,还会导致身体肥胖,甚至会引发高血脂和高血压。

  3.油腻类食物

  比如猪油、牛油、奶油、蛋糕、甜点等,含有大量饱和脂肪和胆固醇,人体摄入后,容易导致血液中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高,容易增加冠状动脉粥样硬化性心脏病的风险。

  4.海鲜类食物

  比如鱼肉、大虾、螃蟹、扇贝等,海鲜类食物含有的胆固醇和嘌呤比较高,经常食用会升高胆固醇水平,也会增加尿酸,导致痛风。

  5.高碳水类食物

  比如米饭、馒头、面条、面包、饼干等,含有丰富的碳水化合物,会导致肥胖,还可能引起高血脂、高胆固醇等疾病。

  6.高糖分的食物

  比如糖块、奶油蛋糕、巧克力等,其中糖分含量较高,容易在人体肝脏内会转化为甘油三酯,增加人体内的血脂含量。

  7.高胆固醇的食物

  比如黄油、猪油、鸡蛋黄等,这类食物当中胆固醇含量较高,患者在食用后,容易导致病情加重。

  8.含饱和脂肪酸过多的食

  比如黄油、雪糕、乳酪等,食用后一般会影响血脂和血管弹性,可能会导致体内血脂含量升高。

  胆固醇高的患者一定要谨记自身的饮食禁忌,以免造成身体不适。一旦出现任何不适情况请及时就医治疗。