蒸大枣主要能够达到促进血液循环、安神助眠、补中益气、补充营养等功效。
1、促进血液循环：蒸大枣主要能够保持血管的通透性，而且还能够促进血液循环，对于自身的健康也是有好处的。
2、安神助眠：大枣主要能够达到安神助眠的作用，可用于改善睡眠多梦或者是烦躁不安，能够提高睡眠质量和睡眠时间。
3、补中益气：大枣主要能够达到普通益气的效果，可用于改善气血不足所引起的各种症状。
4、补充营养：蒸大枣当中含有丰富的营养物质，尤其是里面的维生素和微量元素比较丰富，同时还包括一些铁元素，能够满足身体对这种营养物质的需求。