核桃花是可以吃的，里边的营养成分含量是比较丰富的，同时还能达到清喉利咽和润肠通便功效。
1、营养：核桃花里面的营养成分含量是比较丰富的，含有蛋白质和碳水化合物，其中也包含了维生素C和维生素B2，这些都属于人体必需的营养成分，在吃了之后可以为人体提供营养。
2、清喉利咽：核桃花还具有一定的药用价值，可以达到清喉利咽作用，能够帮助改善咽喉肿痛和声音嘶哑，可用于缓解咽喉炎症和扁桃体炎症。
3、润肠通便：核桃花在吃了之后可以加速胃肠道蠕动功能，有助于改善大便干燥以及排便困难，同时对于便秘也能起到辅助治疗作用。