山楂干泡水喝具有健胃消食和活血化瘀等功效，对于消化不良或者是血瘀等都有非常好的作用。山楂属于一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的维生素和膳食纤维，将山楂切片晾干之后可以用来泡水喝，在喝了之后，可以调整胃部的酸碱平衡，来达到健脾胃和帮助食物消化的作用。山楂根泡水喝的好处比较多，还能达到活血化瘀，对于鱼跌打扭伤或者是气血瘀滞等都有非常好的作用，还能增加血流量。再用山楂根泡水喝，崔健还需要调整饮食，最好适当吃流质食物和半流质食物，比如小米山药粥或者是细面条等。