高血压的病人可以通过吃芹菜、冬瓜、木耳、火龙果等食物来控制血压，有高血压的病人在日常的饮食方面要尽量吃一些低脂的食物，同时要吃一些粗粮，这些食物都能够辅助血压的降低，但是这些食物并不能够起到直接降低血压的作用，尤其是一些血压升高比较明显的病人，通过饮食无法完全降低血压，最终还是要吃一些降压药，所以饮食只是一种辅助疗法。