沙门氏菌感染症状主要表现为恶心呕吐，并且伴随着腹痛腹泻的症状。1.恶心呕吐：沙门氏菌感染之后会对消化系统造成很大的影响，主要是食物污染所导致，会导致部分的患者产生恶心呕吐等症状。2.腹痛腹泻：沙门氏菌感染会对肠道的健康状况造成很大的影响，并且会出现急性感染，引起腹部产生明显的疼痛，并且大便的次数增多。沙门氏菌感染应尽快在医生指导下口服抗感染的药物治疗。