雪莲果具有改善便秘、降糖降脂、提高免疫力等功效。雪莲果中富含纤维，可以有效促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的疗效。雪莲果中含有的甜味果寡糖，升糖程度低，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。雪莲果可以促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。