细菌性肠炎可以通过抗生素、抗感染治疗或服用中药进行治疗。细菌性肠炎通常是由于细菌感染引起的，可以先去医院化验大便常规，或大便培养，根据药敏试验选择敏感的抗生素抗感染治疗，常用的抗生素有阿莫西林、多氧氟沙星等。如果腹泻、大便次数增多导致脱水，可以补充电解质，如氯化钠、氯化钾、葡萄糖等，必要时还可以服用益生菌调节肠道菌群，同时也可以选择中药进行辨证论治。