药物绝对是降血脂最有效的方法，如果血脂高，要想控制血脂，饮食和运动是基础。有些食物会增高血脂应避免。有些食物有助于降低血脂，如富含植物甾烷醇和甾醇的食物。这些物质存在于植物的细胞壁中，会干扰小肠对胆固醇的吸收。这些食物包括玉米油、葵花籽油、橄榄油，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物。如三文鱼、金枪鱼、辣椒素等，可以帮助降低血脂，稳定细胞膜上的脂肪。平时少吃肉类脂肪也有助于降低血脂，