吃韭菜有什么好处？韭菜他首先说它能够激发我们体内的阳气，在我们中医的食疗中韭菜俗称起阳草，对于阳气不足、经常四肢发凉、手脚气血运化不畅的人群可以适当的多吃一些韭菜，能够激发我们的气血流通，升提阳气。另外韭菜里面有很多非常丰富的膳食纤维，能够调节我们的消化系统调节肠道，能够调节肠道的微生态，提高免疫力。那另外能够对于肠道感染性的疾病还能够预防起到积极的作用。韭菜里面那我们说因为韭菜里面它富含有很多膳食纤维，所以如果有溃疡性结肠炎和消化道溃疡的人，我们一我们需要就是避免服用避免吃过多的韭菜，再有就是对于肝火比较旺或者是心火比较旺的人，我们在吃韭菜的时候也要注意一定要少吃，因为多吃的话可能会使得火气更旺，出现眼睛红赤、咽喉肿痛这样的情况。