茶叶蛋有营养，茶叶抗氧化、保护血管、醒脑提神、降脂减肥，鸡蛋可以补肾健脾、益智健脑。茶叶蛋是有营养的，因为本身茶叶就是提神，具有抗氧化，还有茶叶本身具有提神醒脑、促消化，而蛋类，一般鸡蛋类用来做茶叶蛋是比较多的，鸡蛋本身营养价值丰富，而茶叶它的营养和鸡蛋在一起，它们就相得益彰，所以能够提高它的营养价值。因为茶叶能够促进消化，而鸡蛋的营养价值也需要消化吸收，所以茶叶和鸡蛋在一起，所以经常也是常用的搭配。既能够增加口感，营养价值又不丢失，既能够保证的鸡蛋的补肾健脾、益智健脑，同时用茶的抗氧化、保护血管、醒脑提神，还有就是降脂、减肥，这综合起来茶叶蛋营养价值就更好，那更合理一些。所以经常食用茶叶蛋还是对身体非常有帮助，尤其对气血不足或者精力不足的人，经常使用茶叶蛋非常好。