癌症患者饮食要多样性，营养要丰富，适当多吃菌类、蔬菜水果、富含蛋白质食物等，提高免疫力。饮食护理中要注意，饮食的种类要一定要多样性，营养一定要丰富，而且在制作过程中饮食一定要好消化，容易吸收，这是基本的原则。另外还可以多吃一些菌类的食物，像香菇、蘑菇，这些蘑菇里边都含有丰富的多糖和氨基酸，它可以适当提高人的免疫力。第二方面，要多吃一些适口的蔬菜，或者是一些水果，还有多吃一些含丰富蛋白质的瘦肉、鱼或者是海鲜，这些都可以提高人体的抵抗力。肉食尽量是选择一些瘦肉，这样可以满足人体对蛋白质的需求，因为肿瘤是一种消耗性疾病，所以需要大量的蛋白质。