葛根具有解表、透疹、清热、解毒，升举清阳的功效。葛根可以治疗发烧，皮疹，疹子出不来的疾病。葛根的性质是偏凉的，味道是偏辛、偏甘的，葛根在中医认为它具有解表、透疹、清热、解毒，另外它有升举清阳的功效。中医用葛根治疗一些发烧，特别是有皮疹，疹子出不来的时候，用葛根它可以起到解表透疹的作用。另外通过葛根的解表作用还可以起到降温的效果。第二葛根有清热解毒的功效，特别是我们在口干、口渴，口里面缺乏津液的时候，葛根是有一定的缓解口干、口渴的效果。第三葛根有升举、清阳的功效，特别是有大气下陷，如脱肛或者是脾虚引起的腹泻的时候，葛根有非常好的治疗腹泻的效果。现代医学证明葛根还有一定的缓解颈椎病的效果，可以用葛根来治疗一些颈部酸胀的疾病。