陈皮具有行气化痰，消食导滞的功效，临床主要应用于食欲下降，痰多、咳嗽，痰蒙心窍类等疾病。陈皮的性质是偏温的，味道是偏苦的，具有行气化痰，消食导滞的功效。中医在临床应用陈皮主要应用于食欲下降，不思饮食，而且用于痰多、咳嗽，特别是白色粘稠痰，或者是一些痰蒙心窍类的疾病，如突然的昏迷、中风等，陈皮有一定的醒脑、安神的功效。首先陈皮可以用在饮食不良的时候，如不爱吃饭的时候，陈皮泡茶，可以起到消食的作用。第二痰多咳嗽的时候，特别是风寒感冒或者是长期吸烟导致的慢性支气管炎这类患者白痰特别多，也可以陈皮来代茶，起到很好的治疗效果。最后就是陈皮能够对于脑血管疾病起到一定辅助的治疗效果，能够起到醒脑开窍的作用。