想要去肝火可以使用决明子，菊花或者枸杞泡水喝，因为菊花与决明子都具有清热解毒与明目的效果，而枸杞具有保肝护肝的功效，因此去肝火的效果会比较明显。而肝火旺盛主要是因为患者长期吃过于辛辣刺激以及油腻的食物所引起，因此在平常生活当中需要多喝水来促进身体的新陈代谢，也可以适当吃苦瓜一类有助于清热解火的食物，应该保持充足的睡眠时间，避免长期熬夜。