李子可以开胃促消化，降压导泻，止咳祛痰，预防心脑血管疾病的发生。首先吃李子可以开胃促消化，因为李子中含有大量的具有芳香挥发性油类的物质，在使用前能给人一种充满食欲的诱惑，而且李子的味是酸的，可以起到开胃消食的作用，适合食欲不佳的人食用。另外李子具有降压导泻镇咳的作用，因为李子仁中含有一种杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，而且可以加快肠道的蠕动，可以促进大便排出。另外李子还有一些止咳祛痰的作用，另外李子有益于心脑血管疾病的恢复，因为李子中富含一些花青素，还有一些维生素C，这些都是抗氧化剂，它能够有效的预防心脑血管疾病的发生。