苦荞茶能够开胃润肠，能够辅助治疗三高，有降血压、降血糖、降血脂的作用。但是苦荞茶也有一定的禁忌和危害的。首先，苦荞茶是性偏寒，要是有畏寒或者脾虚的人群的，最好不要食用，长期服用苦荞茶会加重脾虚的症状，容易引起拉肚子。第二，苦荞茶因为它有消食的作用，所以在空腹的时候最好不要饮用，因为它还有降血糖的作用。此时空腹的时候，血糖本来就比较低。假如喝苦荞茶的话，可能会引起心慌、心悸等低血糖的症状。第三，苦荞茶，有过敏史的人，不要服用，因为有的人喝完苦荞茶，可能会出现皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。