肝脏上火所出现的症状有很多，比如兴奋心烦，容易生气，容易暴躁，甚至还会有口干口苦等众多的表现。肝脏上火所出现的症状，一般应该选择玫瑰花麦芽或者是选择一些具有简单降火效果的药物，如果是轻中度的肝上火或者是重度的重上火，就应该选择中医治疗，最好是选择具有清肝降火效果的杞菊地黄丸，在平时的饮食中尽量不要选择油腻或者是辛辣的食物，这就可以达到养护肝脏的效果。