脂肪细胞是不会自行消失的，他跟其他细胞一样会有新陈代谢，但是脂肪细胞的生命跟皮肤的上皮细胞或神经细胞等完全不一样，他们有凋亡的那个周期而脂肪细胞基本上跟人体的寿命基本上是一致的，也就是说成年人脂肪细胞基本上数目是不会有增减。一般从五岁以后人体的脂肪细胞是恒定不会在增多也不会再减少，假如发胖实际上是指脂肪细胞增大了而不是脂肪细胞的数目发生了变化，减肥也是脂肪细胞缩小，而脂肪细胞数目也没有发生变化，所以幼年时期的肥胖会引起长大大多都会肥胖，因为在五岁之前就基本上决定了脂肪细胞的多少。