空着肚子最好不要吃香蕉，因为香蕉里含有丰富的糖纤维物质，有利于消化和通便，空腹的时候胃肠内几乎没有可供消化或者代谢的食物，吃了香蕉会加快胃肠的运动，促进血液循环。所以在空腹的时候没有必要吃香蕉，而且香蕉富含大量的钾，空腹的时候摄入，尤其是大量吃香蕉的话，摄入钾太多，对人的心脏是有伤害的。因为钾含量增加，对心血管会产生抑制作用，会出现明显的肌肉，感觉麻木等症状，所以空腹吃香蕉不是很合的，一般来说在饭后半个小时或一个小时就可以吃香蕉了。