祛湿的食物常见的第一个肯定是薏仁，也是常用的中药，它又是我们平常很长吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿，健脾去湿、舒筋除痹的功效，有健脾清热祛湿的作用，所以夏天吃薏仁，祛暑湿效果最佳。红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素b 族以及很多微量元素，红豆能促进心脏血管的活化，有利尿的作用。所以红豆有清热祛湿的作用是良好的，又是同源的祛湿食物。冬瓜味甘性寒，有清热利水消肿的功效，所以冬瓜经常用来利水肿，它的祛湿作用相对比较强，可以治疗水肿痰喘等等，是常用的去湿良药。